イロイロ中華で

大阪・福島の「Maison China Umemoto(メゾンチャイナウメモト)」では定番中華からシェアして食べたい大皿料理まで、素材にこだわった本格中華を多数ご用意。また、季節を味わっていただきたいと、旬の素材をふんだんに使った月替わりメニューも豊富に取り揃えています。
いつお越しいただいても、“新しい味”と“新しい感動”を発見していただけるよう、オリジナリティあふれるお料理で皆様をおもてなしいたします。

人気TOP5

店主オススメ

今月の逸品


痺れる旨さが

四川麻婆豆腐
950

スパイス

No.1

ぜひ味わっていただきたいのが、
当店のほとんどのお客様が注文される「麻婆豆腐」。
舌をビリビリと刺激する山椒独特の辛さと
中に芳醇な旨みが口の中にじんわりと広がり、
後を引く美味しさです。
冷めにくいようにグツグツと煮えたぎる
鉄鍋でご提供しています。
※価格は税込み価格です。

超激辛麻婆豆腐
+100
白飯
+200

No.2

シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ
1,400

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

カンパイのお供にも

味わいの異なる本日のおすすめの冷菜を
彩り鮮やかに少しずつ盛合せました。
シェフ自慢の前菜は、どれもお酒のおつまみに最適。
お好きなお酒と一緒にお楽しみください。
※価格は税込み価格です。

ドリンクメニュー

ドリンク

No.3

大海老のマヨネーズソース

サクサクぷりぷりに揚げた
食べ応えのある大海老に、
ほんのり甘い自家製マヨネーズソースを
たっぷりと絡めました。

900円(税込)

エビマヨ

No.4

イタリア産ホエー豚の黒酢酢豚

脂の甘みと肉の旨みがしっかりと味わえる
イタリア産ホエー豚の肩ロースを使用。
甘みと酸味バランスのとれた
上質な大人のための酢豚です。

1,100円(税込)

酢豚

No.5

とろっとしたあん

酢豚

「魔法のレストラン」でも
紹介された至高の逸品。
パリパリに焼いた麺に、
貴重な上海蟹の蟹味噌を凝縮した
あんをたっぷりとかけました。
〆の一品にもぴったりです。

上海蟹味噌あんかけ焼きそば
1,250円(税込)

毛沢東スペアリブ

1,800

「毛沢東」が好んだという中国湖南地方の名物料理。
ジューシーな骨付きスペアリブを
カリッと揚げて旨みを閉じ込め、
特製スパイスで炒め刺激的な味に仕上げました。
お酒が進むボリュームたっぷりの一品。
グループでシェアしてお召し上がりください。
※価格は税込み価格です。

ハイボール

シェアがおすすめ

海鮮蒸し

日替り鮮魚蒸し

時 価

毎日市場で仕入れる新鮮な旬の魚を使った
数量限定の特別メニュー。
丸ごと一匹を海鮮醤油ソースで仕上げました。
シェフ渾身の至高の一皿をぜひご賞味ください。

  • 海鮮蒸し
  • 海鮮蒸し
  • 海鮮蒸し
上海蟹の紹興酒漬け
3,200円
三種海鮮と秋野菜の豆鼓醤炒め
1,400円
牛ロース肉の山椒オイル煮込み
1,500円
香港名物!海老ワンタン麺
1,200円
中華風杏仁ティラミス
650円

 

※上記はすべて税込み価格です。

デザート集合

メゾンチャイナウメモトの甘味

なめらか杏仁豆腐
500円
とろけるマンゴープリン
550円
ジャスミン風味のクレームブリュレ
550円
カスタード饅頭(2個)
500円
ゴマ団子(2個)
400円

※上記はすべて税込み価格です。

中国茶と一緒に

食後にお楽しみいただける
杏仁豆腐やマンゴープリンなどの
自家製デザートも豊富にご用意しています。
ポットで入れる香り高い中国茶と合わせてどうぞ。

ドリンクメニュー

中国茶

Other Menu

シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ
5種盛り  900円
9種盛り 1,400円
中華風刺身三種盛り合わせ
1,400円
よだれ鶏の四川風黒酢ソース
950円
クラゲの冷製 山椒ソース
800円
チャイナピクルス
500円
生ザーサイの浅漬け
500円
ピータン豆腐
750円
海鮮とアボカドのサラダ
850円

よだれ鶏

フカヒレの姿煮込み
上海蟹味噌ソース
3,200円
フカヒレの姿煮込み
金華ハム干し貝柱ソース
3,200円
上海蟹味噌入りフカヒレスープ
1,000円
爽やかトマト入りサンラータン
850円
季節野菜と玉子のあっさりスープ
600円
小籠包(3個)
600円
海老蒸し餃子(3個)
600円
豚肉と海老の香港焼売(3個)
600円
アオリイカの中華風天ぷら
1,700円
パリパリ広東風春巻き(2個)
400円
若鶏の唐揚げ
800円
香港腸詰と海老のチリソースピザ
1,000円
四川麻婆豆腐
950円
超激辛麻婆豆腐
1,050円
白飯
200円
空芯菜の海老味噌炒め
950円
芥藍菜のガーリック炒め
950円
海老とトマトのふんわり卵炒め
800円
牡蠣の台湾風オムレツ
1,000円
牡蠣入り天津飯
1,200円

※上記はすべて税込み価格です。

本日の鮮魚姿蒸し
時価
海の幸と季節野菜のXO醤炒め
1,250円
大海老のマヨネーズソース(4匹)
900円
大海老と牡蠣と春雨の沙茶醤煮込み
1,200円
大海老のチリソース煮込み(4匹)
900
蒸しパン
150円
イタリア産ホエー豚の黒酢酢豚
1,100円
鶏肉のオレンジソース
950円
毛沢東スペアリブ
1,800円
牛肉の味噌炒めクレープ包み
1,100円
青椒牛肉絲(チンジャオロース)
1,100円
蒸し鶏と香味野菜の海鮮醤油ソース
1,050円
豚肉ときくらげと卵の炒め
950円
上海蟹味噌あんかけ焼きそば
1,250円
香港風醤油焼きそば
950円
海鮮あんかけ焼きそば
1,100円
汁なし担々麺
950円
四川風ごま担々麺
950円
又焼と海老とレタスの炒飯
950円
明石蛸のバター醤油炒飯
1,000円
福建式あんかけ炒飯
1,250円
なめらか杏仁豆腐
500円
とろけるマンゴープリン
550円
ジャスミン風味のクレームブリュレ
550円
カスタード饅頭(2個)
500円
ゴマ団子(2個)
400円

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